有以下幾點(diǎn)：(1) 加1%?2%的白色芥末粉可維持產(chǎn)品的穩(wěn)定性能；(2) 用新鮮雞蛋乳化效果好，因新鮮蛋黃卵磷脂分解程度低；(3) 合適...

我們經(jīng)常閱讀食譜文章，例如“如何制作自制蛋黃醬”或“互聯(lián)網(wǎng)上自己做的蛋黃醬”，如今在互聯(lián)網(wǎng)上非常流行，常用方法是在真空乳...

蛋黃醬生產(chǎn)設(shè)備目前市面上主流的是真空乳化機(jī)設(shè)備，隨著乳化設(shè)備機(jī)械行業(yè)技術(shù)的發(fā)展，一些新興設(shè)備應(yīng)運(yùn)而生。自動(dòng)化技術(shù)的蛋黃...

藥乳膏是一種比較常見(jiàn)的膏狀制劑，其制成需要相應(yīng)的乳化設(shè)備。近年來(lái)，隨著醫(yī)藥行業(yè)的快速發(fā)展，以及審批審評(píng)提速，越來(lái)越多的藥...

乳化劑在工業(yè)設(shè)備的混合系統(tǒng)中起著重要作用，特別是在液液混合、固液混合、分散均質(zhì)化、油水乳化、剪切和研磨方面。‎‎目前，乳...